メリークリスマス★

メリークリスマス

皆さん素敵なクリスマスをお過ごしですか？

今日が我が家のクリスマスパーティーでした



チキン焼いてみました。
クリスマス=骨付きチキンというのが私のイメージです
ヤミーさんレシピで絶品でした！

隣のエビフライ＆カキフライは、姪っ子ちゃんに
旦那さんがクリスマスプレゼントを届けに実家に行って頂いてきました。
姪っ子ちゃんのクリスマスプレゼントはもぐらたたきにしました
とっても喜んでいたそうです
そして気になる姪っ子ちゃんがサンタにお願いしたのは・・・

ふりかけ

幼稚園でサンタにお願いするのに姪っ子ちゃん先生が何度聞いても
ふりかけだったそうです。
周りのお友達は、おもちゃをお願いする中ふりかけって・・・
でも可愛すぎるわー
私は、仕事だったから直接その話は聞けなかったんだけどねー
でも明日出勤したらお休みなんだー
でもでも休み明けせっかく覚えてきた仕事が忘れないか心配です
年明けまたがんばります


私と旦那さん23日で付き合ってから6周年を迎えました
あっという間の6年でした。
旦那さんの会社が今不景気なので来年はますます厳しい環境が予想されます
それでも今まで通り仲良く出来る2人でありたいな！
サンタさんどうかお願いします
そう祈らないではいられないハーでありました。

そして皆さんにもたくさんの幸せがやってきますように

昨日の晩ご飯－韓国風ピリ辛鍋

今日は、ママと妹が家にやってきて
一緒にお昼食べたりお茶したり家族団欒してました

さっき帰ったので、遅くなりましたが昨日の晩ご飯公開です。



韓国風ピリ辛鍋です

これが驚くほど上手くいったのでレシピも公開です。
ハーってばお節介かも！？
良かったら作ってみてくださいな

材料4人分

牛肉の薄切り400g

牛肉の下味
にんにくのすりおろし1かけ分
白ゴマ大さじ3
しょうゆ大さじ5
ごま油大さじ2
コチュジャン大さじ1

大根200g
にんじん小1本
えのき茸1袋
にら1束
キムチ50g

スープ
水2カップ
中華スープの素・コチュジャン各小さじ1
砂糖小さじ2

私は、残っていたしいたけも入れてみました★

牛肉は下味の材料でもむ。大根にんじんは8cmの細切り、えのきは小房に分ける。にらも長さ8cmに切る。スープの材料を混ぜ合わせる。
鍋に１の牛肉、野菜を並べスープを加えて煮る。火が通ったものから頂く。


にんにくやごま油で食欲がかなりそそられます
残ったスープにおうどんを入れて食べました。
これまたです
スープはレシピ通りだとおうどんの時に汁が少なめなので
今度は余分に作ってみようと思います。
4人分もペロリンでした
旦那さんも大満足でした
我が家の定番メニューに新たに加わりましたよ

目覚ましTVからの取材！？

土曜日は、久しぶりにお台場に行ってきました
クリスマスシーズンだから混んでいると思いきや
お台場はとっても空いてました。

まずヴィーナスフォートでフラフラお買い物
セールもちらほら始まっていて、私はベルトを
旦那さんは、サーフィンで使うワックスを購入しました。

その後フジテレビの方に
フジテレビではイベントとかもしていてCanon主催で写真を撮ってくれて
その場で印刷して年賀ハガキを作ってくれました
Canon太っ腹で、写真年賀状60円を2枚も印刷してくれました。
ラッキー

その時目覚ましTVのスタッフがいてアンケートにも答えました。
テーマはお料理上手な男はどう思うか？等についてです。
そしたら今日なんと

オムレツを作る

と言う企画にでてくれないかと携帯へ連絡が

TV出演と思ったけどオムレツ私作った事ない。
しかも家のフライパン今テフロンが駄目になってくっ付いて上手く焼けないし
そんな訳でお断りしてしまいました。

出演したら良い思い出になるだろうなーと思いつつ
TVで恥をさらせないと思ってねー

またTV出演する機会があれば皆さんにも報告します
（まあ早々ないよねー。）

最後にお台場の夜景をお楽しみ下さい






ツリー＆レインボーブリッジ＆レインボー屋形船です