土曜日は我が家に人を招いて焼肉をしました(*^^*)
このプレートは普通の焼肉プレートと違い、
富士山の溶岩でできているプレートなんです。
これで焼くと、普段ただ焼くだけだとパサつく野菜が食べた瞬間ジュワ～っと水分が溢れ出してきます。
ほんと、初めて食べた時はびっくりしました！
最初は牛タンのお店で食べて富士山の溶岩プレートのことを知ったのですが、その時一緒にいた友人が結婚する時にプレゼントしてくれました。
家でのご飯をちょっと格上げしてくれるアイテムです＼(^o^)／
って、説明しといて野菜を焼いてる写真は撮ってませんが(´･ω･`)
この日はエリンギ、しいたけ、たまねぎ、ナスを焼きました。
お肉はタンをお肉屋さんで少し厚めに切ってもらい、あとは赤身のお肉を。
脂の多い部位はこのプレートには不向きなので。
みんなでわいわい楽しく食べて幸せな1日でした(^^)