おはようございます！mikaです。
彩りがあまり良くありませんね
この日は以前冷凍しておいたミンチを使ってハンバーグに
今日は祝日ですね
仕事をしていない＆主人はシフト勤務なため、どんどん曜日感覚が無くなってきています
今日は主人は仕事のため、息子と2人
パウンドケーキ焼いて、おやつに食べようかなと思ってます
さて、そんな今日はここ最近のご飯をアップします
まずはこちら！
この日は、
サーモンのタルタル添え
きのこのソテー
豆腐と白菜のお味噌汁
ご飯
でした！
タルタルを作ったのはほぼ初めてくらいだったのですが、クックパッド見て作ったら美味しく出来ました
主人にも好評でした
クックパッド様々です
次の日はお肉！
ハンバーグトマトきのこソースがけ
付け合わせのサラダ
マカロニサラダ
かぼちゃの煮付け
キャベツとお揚げのお味噌汁
ご飯
でした。
この日はキノコソースが我ながら美味しく出来ました
付け合わせのサラダは、レンジでチンしたかぼちゃを乗せて
この手法、息子を出産したクリニックのご飯からいただきました
出産当日の昼食がまさにこんな感じでキャベツの千切りに温野菜かぼちゃが乗っていて
なのである意味、忘れられない思い出ご飯です
そして、昨日のご飯がこちら。
和食のつもりが、アボカドを消費したくて、結局イタリアンぽいものが1品加わってしまいました
値下がりしていたカレイをメインに
カレイの煮付け
かぼちゃサラダ
アボカドとトマトのマリネ
具沢山お味噌汁（豆腐、お揚げ、青梗菜、かぼちゃ）
ご飯
でした。
かぼちゃサラダは、またまたクックパッドのレシピを参考に、くるみとレーズンを入れて食感と甘みをプラスしました
昔はレーズンあまり好きではなかったけど、大人になって好きになりました
そして、かぼちゃサラダにはとっても合う
ほんのり甘いホットサラダはデザート感覚で食べられるのでいいですね
病みつきになりそうです
さて、洗濯物干してお菓子作ろう
それでは、今日はこの辺で
みなさま、素敵な休日をお過ごしください