またまたボジョレー・ヌーボー話題
先週の解禁日にも、もちろん飲みました
その様子はこちらをクリックしてね → ★
今回飲んだボジョレーはこちら↓
色もしっかりとした色だし、期待できるかも
最初の一口は ボジョレーにしては
深みがあって、美味しいぃっ
でもでも飲んでいると・・・
あれ
って感じになってきて。。。
前回飲んだのはフルーティで美味しかったんだけど、
今回のは オーガニック認証のワインだったからか、
ちょっと私の口には合わなかったのがザンネン
一緒に食べたチーズの味が濃厚だったから、
余計にワインの味が消えちゃったのかな。。。
ワインって合わす食材によって味が変わってくるよね。。
チーズ自体はすごく美味しかったの
そのチーズがこれ↓
カマンベールタイプのチーズだったんだけど、
中がトロトロですっごく美味しかった
置いておくと、トロ～リと中のチーズが落ちてくるの
でもボジョレーみたいな軽いワインではなく、
もう少し重みのあるワインにぴったりのチーズだったかも。。
お店の人は ボジョレーにもピッタリですって言ってたんだけど。。。
まぁ、そんなこんなで
今年もボジョレー・ヌーボーを堪能しました