1月3日。今日の夕飯は手巻き寿司とお節の残り物を有効活用しました^ ^イクラの醤油漬けと漬けまぐろ酢蛸と胡瓜のキムチ和え鶏皮の甘辛炒め、茹でたブロッコリー。今日から仕事で帰宅が遅かったのでちゃちゃっと出来る物で済ませました^ ^
1月2日。昨日の夕飯はカニしゃぶをしました贅沢にカニのポーションを1キロ生で食べるので刺身、半生、しっかり茹と食べ比べてみたり最終的にはしゃぶしゃぶが面倒になり鍋に投入して蟹鍋と化してました笑美味しすぎて3人で綺麗に完食しましたカニ フル ポーション 太脚棒肉のみ100% 1kg 特大 生 プレミアム ワイガニ かに ズワイ蟹 刺身 蟹 鍋用 しゃぶしゃぶ セット ギフト プレゼント楽天市場
お正月。昨日の朝ごはんは正月らしい感じでした黒豆、栗きんとん、かまぼこ、伊達巻筑前煮、自家製チャーシューお雑煮、きなこ餅。今年はお節作るの辞めました!つまむ程度で残り物処分する品物は無くても良いかなぁと重箱に詰めたとて温める時に皿に移すしなら詰めないで良いかなぁと^ ^笑お餅は農家さんからのし餅を購入してるので滑らかで美味しいですちなみに今日の朝ごはんも、きなこ餅でしたあとは義母に頂いた蛸と生酢を食べました寝正月って感じでグータラしてます明日から仕事だから気持ち切り替えないとですね