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前回のおさらい。
コストコにて新商品だと飛び付いたチョコチップクッキー生地(Cookie Dough)が想像以上に甘くて思っていた感じにならず焦るミヨコロ
このままだとヤバイ
これを打破すべく次の策を考えたのでした。
ということで、
どうにか良い感じにさせたいと思います(｀◇´)ゞ
小麦粉と卵、牛乳、重曹を適度に混ぜて
チョコチップマフィン
注】ベーキングパウダーが品薄の為、重曹で代用しています
本来はベーキングパウダーがベストかと。
あとは、家にあるミューズリーを混ぜて薄く焼いたらシリアルバー
どちらも子供達が群がって食べていました(笑)
シリアルバーはボリボリ食べられるからおやつに最適
そんなこんなで、ベーキングパウダーが不在の今。
重曹(食用)のお菓子作りに目覚めたのでした
重曹マフィンはずっしりで食べ応え抜群！
もともと和菓子に合う重曹
業務スーパーで、あんこ買ってあるから今度 どら焼き作ろうと思います✨
重曹マフィンはクックパッドに掲載しているので、良かったらご参考まで
パンの食品ロス削減
新しいパンとの出会いに
最近はパンスタグラムになってます
クックパッドに少しレシピを掲載中