始めました、ブログ
ブログなんて書いたことなかったけど、今年はちょっと自身のレベルアップのために、始めてみることにしました
２０１０年、というか、今の自分を振り返ってみて、自分には何が足りないのかな、と考えたんです
そこで、自分という人間をトータルで考えたときに、私って、料理・・・おろそかにしてたかも
ってちょっと気付いたのです
生きるためにもちろん普段から料理もするけれど、ごはんの見た目とか、より可愛く、おいしそうに、とまでは考えが回っていなかった
でも、料理って、一生もんだし、おいしそうなおいしいご飯を作って、大好きな家族や友達、彼氏に喜んでもらいたい、そう思ったんだ
もちろん料理だけじゃなく、私に足りない部分は他にもたくさんあって、そこは並行して改善していかなきゃなんだけれど、このブログでは、「料理」というところに焦点を当てて、書いていこうと思います
何を書いていくかは・・・。
私にとって独創的に何かを綴るというのはハードルが高いので、このブログでは、料理した記録だけを記していこうかと思います
フードコーディネーターのＳＨＩＯＲＩさんって、今とっても話題の方だと思うのですが、私、前から、ＳＨＩORIさんのレシピだけは作ってみたいと思っていて、でもなんやかんやでズルズルと後回しになっていたので、今回はＳＨＩORIさんの本のレシピを作ってみたいと思います
実はＳＨＩＯＲＩさんのレシピ、１つだけ前に作ったことあって、その時に感じたのが彼女のレシピは、わかりやすいし、なにより、おいしそうな見た目で、味もホントにおいしい
感動
ステキすぎる
世の中のレシピは、おいしそうだけど見た目だけっていうのもあれば、見た目は・・・だけど食べたらおいしいとかはよくあるんだけれど（決して世のレシピ批判じゃないです）、やっぱり、「おいしそうだし、実際おいしい！」がイイ
というわけで、私が今回最初に買ったのは、「作ってあげたい彼ごはん３・４」の２冊。
こういうのって１から始めるべきなのかな～とかも思ったのですが、まぁそこは良しとして、この中からちょこちょこ作ってみたいと思います
自分の料理のレパートリーが増えていくの絶対嬉しいだろうな～
今からワクワク
って言っても、気まぐれ更新は既にやる前から自分でもわかっているので、気ままにやってみたいと思います
１年後はちょっとは自信ついてるのかな～ワクワク