昨日は少し早く診療を切り上げて
ウキウキしながら東京へむかいました。
予約のとれないお店
カンテサンスにおじゃまするため。
ミシュランガイド東京の３つ星を獲得しつづけ
美食家たちが愛してやまないお店に
グルメな方々とご一緒させていただくことができたのです。
ワインは大好きですが
ちゃんと勉強したことはないため
もっぱら飲むリエな私。
昨夜ご一緒したみなさまは
とってもワインに詳しく
交わされる会話がマニアックすぎて・・・
外国語に聞こえました
一皿ごとに
飲むワインが変わる。
ワインがお料理を引き立て
そのお料理がまたワインを引き立てる。
なんと贅沢な時間でしょうか
これぞマリアージュなんでしょうねえ。
私もただ飲むだけではなく
少しワインの勉強をしてみようかな～
って思いました
私の隣が、今回お誘いくださった酒井先生。
渡邊千春先生。
前列が佐藤尚樹さん、麗ちゃん、山口裕一郎先生
今回は６月生まれの麗ちゃんに
千春ちゃんがサプライズでブリザードフラワーを
用意してくれていました。
とびっきりの笑顔
女子だけで
最後に、岸田シェフと小澤支配人と一緒に
夢のような時間をありがとうございました