豆腐と野菜の甘酢あん

カボチャ、ナス、オクラの素揚げと、絹豆腐に片栗粉つけて揚げたやつ。

甘酢あんトロ～リかけてゴマぱらり。オクラの素揚げって意外に美味しい♡

めったにしない揚げ物も、フライパンに1センチの油でできたし🎶

めっちゃ自分にあうお料理本みつけて勉強中‥これもそのひとつ。