さつまいもとマスタードのサラダ

こないだ行った近所のお寿司屋さんで

さつまいももらった。

帰る前にもってきなぁ～

と女将さんが。

なぜ‥お寿司屋さんで‥さつまいも‥

ナゾは解けないまま、今日もお気に入りの料理本から。

それでは行ってみよ～！

さつまいもをレンチン8分。

マヨと粒マスタードであえて、塩コシャウ。

はい簡単。

さつまいも洗って、水を拭かずにそのままクッキングシートで包んでチンだってさ。

半信半疑だったけどホカホカに蒸せたぜ。

凄くない？