うなぎ神田きくかわ☆神田

暑い夏にはうなぎ
お盆にはうなぎ

神田きくかわに到着したのは、19時前
満席でしたが、タイミングよくすぐに
入れてよかったね。

しかし、これから蒸すというタイミングとの
ことで待つこと20分。

キャベジンとビールで待つこと20分。
ノンアルコールですけどね。

来ました。
久しぶりの念願のうなぎ

ふかふかパリとしてます。

山椒をたっぷりかけて

香りつきのブログがあったらいいのにね。

ごちそうさまでした。

夏バテは日に日に回復中～♪

みどり☆☆☆

早稲田実業ベスト8

ベスト8おめでとう！
清宮くんのホームラン出ましたね。
私はキャプテン加藤くんの応援ですよ。
4番キャッチャー、かっこいいし。

甲子園の夏☆
なんだか久しぶりで懐かしい感じです。

8ー4で次は明後日の準々決勝

夏の特別メニュー
8月限定！

久しぶりの目黒ユニックです。
中井さんに1年ぶり？と言われてしまいましたが、正確には9か月ぶりです。
前回は11月の秋ジビエシーズン。
そんなに来ていなかったなんて。。。

この夏パリに行ってきた中井さん渾身の
夏限定メニューをいただきました。

まずは、
水牛のモッツァレラとハーブのフルーティ
アメリカンチェリー

ハーブの濃厚ミックスの冷たいスープに
やわらかいモッツァレラ！

元気になれる前菜ですね。

いつも美味しいリエットとパン

酸味のあるパンも食欲をそそります。
ずっしりパン。
ちょっと厚めで嬉しい～！

さばのマリネと
レンコンのデュクセル

レンコンを細かくしたタルタルソースみたいな感じですが、サワーな夏の味がします。
美味しいね。
夏バテ気味には、ぴったりですね。

フォアグラのコンフィ
キウイと胡瓜とともに

キウイときゅうり。
みずみずしいみどりが美味しいです。
フォアグラは口に入れるとふぁっと
溶ける～♪

52℃火を入れたフランス産乳飲み仔牛
白桃、ビーツピューレとともに

超やわやわな食感でした。
夏野菜や桃との相性ぴったり。

ブルターニュ産鴨の胸肉ロティ
アンチョビ風味のズッキーニ

こちらはしっかりお肉の味がして
とっても美味しかったね。

スパイシーなチョコレートと
ケニア産ブルーマウンテンのアイス

これも夏を感じるさっぱりだけど
濃厚なお味でした。

本当に元気になれるものばかり。
ごちそうさまでした。

8月後半頑張れそうです。

近いうちにまた行きましょうね～♪

みどり☆☆☆