鯵のたたき

皆様、お久しぶりです😄今回のテーマは旬を迎える鯵です😄

料理屋の生け簀で元気に泳いでいる鯵。威勢のいい大将がとっ捕まえ、豪快に捌く😄

刺身やたたき・なめろうに変身😄新鮮な魚は脂がノリノリで美味いね😄鯵は値段も安いからいいね❤鯵は釣りの基本も魚料理の基本もたくさん、教えてくれる😄

鯵フライは老若男女問わずみんな、好きでしょ？

鯵の南蛮漬け。我が母ちゃんの味なんよ。数に余裕があるときはいつも作ってくれた味なんよ😄 

おはよう！時代劇　暴れん坊将軍５　＃２２ ☕🌉🦔 時代劇スペシャル 2023 松平健・・・暴れん坊将軍

見られなくなったら申し訳ない。鯵のたたきが紡ぐ父と娘の話。数ある暴れん坊将軍の物語でも、トップクラスの名作。新さんの右腕が忠相、左腕が爺ならば。この話に登場する水野忠之（1669-1731）は第３の腕。庶民的なお殿様で、若い頃に赤穂浪士の切腹も見届けています。

鯵はホンマに美味いね😄鯛より美味いね😄マグロやカツオに対抗できるのは鯵。