back number♪思い出せなくなるその日まで
最近ホルモン味噌煮込みをよく作ります。
焼酎にホルモン味噌煮込み!! それだけで幸せです
(安上がりな幸せ...)冷凍ホルモン1kgを買ってきまして沸騰したお湯にぶちこむ。
このお湯が臭いのなんのっ
もげそうになる鼻を指で押さえつつ1度お湯を全部捨てます。ここで作り方を説明するほどのことではありませんが・・・(ブログネタもないので
)それでそれで、ホルモンを鍋に戻しまして水と酒とみりんで煮ます。
ぽいんつは、みじん切りにした生姜は大量投入した方がおいしいような気がします。
あとはにんにくも許される限り多目で。
その他、私は白ねぎと玉ねぎだけ。 とにかくぶちこみますw ぐへへ

分量の半分(100gくらいかな)のお味噌を投入して
煮込むこと1時間半ほどでこんな感じになります。
そして残りの味噌も投入。
もちろん作った当日もつまみますが、おいしいのは翌日・翌々日かな

お味噌は水前寺みそ。 http://www7.ocn.ne.jp/~kumamiso/yoshimoto/index.html
平日夕方までしか開いていない吉本さん。
あと少しで刺身醤油が切れそうなので、仕事半日有休とって行かなきゃ・・・
醤油買いに行くのに有休・・・ ま、いっか
出来上がったホルモンをつまみながらパソコンしてるとパキスタンからスカイプが

「どうしてあなたはそんなにまいにちおさけばっかりのむの~~??からだにわるいよ~~」って。
それはそうかもしれないけれど、その完璧な日本語にいつも驚かされますw
ウルドゥ語を理解することが出来れば、ほとんどの言語は簡単だと思うって言うだけあって
「こんにちは」の1語さえも聞き取れなかったw

イスラム教徒のその友は、豚肉も食べないらしい。 前は煙草も吸ってたって話したら
「ええ~~~!たばことおさけとぶたにく!からだにわるいことばっかり~~」

そういえば調理師試験のときにイスラム教は豚肉禁止、ヒンズー教は牛肉禁止?って勉強した気がする。
(もう忘れかけているという衝撃の事実・・・
)私は豚の腸まで煮て食べてますよなんて話・・・ まさかできるはずもなく

でもでもやっぱり焼酎とホルモン味噌煮込み最高でした!!
辻井伸行♪神様のカルテ
近所の楽器屋さんに平積みしてあったので思わず手に取ってしまいました。
近所にあるお寺の掲示板に貼ってあったので、思わず撮ってしまいました。
・・・
きっと、お寺の掲示板に貼ってあるほどの言葉だから奥が深いのでしょう・・・でも、浅はかな毎日を送っている私には何も伝わってこない

どういうこと??
???コミュニケーションをはかることは大切だっていうこと?
誰かを想っているのに、その人に関わることのない日々は切ないってこと?
死んだ人に何を問うても答えは無い、それはとても寂しい!ということ??
挨拶をしなさい
????お寺の門を叩いて問うまでの情熱と勇気はない。
年取ったかな・・・
情熱だけは持っていたはずだったのに・・・まさねえ!!! どうか説明してください!!!
※無断掲載をお許しください
(まさねえ入院前夜)
高崎裕士♪ノスタルジア
連休、天草へ行きました。
恒例化しつつあるイルカウォッチング
今回もイルカの気持ちなんて考えず、追いかけまくりました。
そしていつものごとく、することがないので海岸徘徊・・・かっこいい流木希望!だったのですがみつからず・・・お香たて?お香置き?になりそうな石を拾ってきました。
通詞島のシンボルである風車。数年前から2基に。
通詞島から眺める早崎瀬戸の夕暮れは美しい。
ようやく河浦まで足を伸ばしました。
ほぼ対向車のない道をひたすら海岸沿いに走り続けること50分。
こんな景色が見え始めると遠かったことも全部忘れてしまいます。
崎津天主堂。
愛して止まない羊角湾!!
「雲仙天草国立公園」??? 知らなかった・・・
友達の船、だった船。
一緒に釣りしたのはいつだったかな・・・ まさかいなくなるなんて思いもしなかった。
「アジゴの食い出したけん葱と生姜ば買ってきて!!!」という五和町からの電話で
懐古の念に浸りきっていた私は一気に現実へと引き戻された!!

「はいは~~い!!わかったぁあ!!」と言い電話を切ってシープルへと走りました
(苓北町)w♪Scissorhands
銀杏祭、行ってきました。
まず鮑。
鮑は刺身派ですか?バター焼き派ですか?
これはそのどちらでもありませんが・・・おいしかった

そしてひおうぎ貝。
海から揚げたばっかりのひおうぎ貝ってとってもきれいなんです。色とりどり。
着色するわけでもないのに自然ってほんとに不思議です。
そのまま食べてもほんのり甘くて最高です

なんと言ってもコレ
!うにって、塩をふってしばらく放置・・・ それだけで格段においしくなります!
うには専用の器具でこじあけます。
うに漁から帰ってきた漁師さんたちは、船の上でこの作業を繰り返します。黙々と・・・w
「20m潜らんば、今年はうにのなか!!」とおっしゃってました

↓
↓
↓
↓
こんな感じにぱっくり。
そして今日の一押しw FUTAE-Tシャツ!!

無理やりすぎるw
他にも「健軍人」とか「野菜」とかバックプリントされたTシャツ着てる人がたくさんいました。
そういえば!!!スザンヌも見た

しろひ先生のサックスもかっこよかったぁ!!

ちょうど大好きな"Just a two of us" が聴けたし

ひさしぶりに「街」を歩いたら疲れました・・・

で注文してみることに。



























