ワインは嗜好品、味は好み、だけど　本当の美味しさとは？

サーヴィス方法と正しく評価する方法を覚えましょう。
適切なサーヴィスと基本的な考え方からワインを美味しく飲む手順を紹介。
そして、ワインの表現と評価コメントからワインの素晴らしさを理解していただきたい。＊サーヴィスは水と氷と時間を使った料理です。