絶品ドライマンゴー

台湾に行ったら必ずお土産に買って帰るもの。。

それはドライマンゴー！
友人に紹介してもらった連環泡有芒果のドライマンゴーは
台湾産のマンゴーの果肉を砂糖のみ、添加物を加えず乾燥されています。

食べた瞬間に広がるマンゴーの香り果肉の弾力が絶品です。


私はいつも現地に着いてすぐ連絡を入れ、ホテル着でオーダーします。
ホテルではフロントで仮払いしてもらうこともできるので、とても便利です。
ドライマンゴーお薦め店連環泡有芒果

＜食べ方＞
●白ワインに漬けると果肉がワインを吸い込み、生マンゴーのようなみずみずしさに
●シフォンケーキに投入！！
●ゼリーに投入！！
●ホットケーキに投入！！

などなど食べ方色々です。
この本格派ドライマンゴーを食べると
市販のものが砂糖マンゴーみたいに感じられて食べられなくなっちゃいました。。

抹茶台湾進出プロモーション?

デパートでの展開と同じタイミングで
台北珈琲世界展http://www.chanchao.com.tw/coffee/に出展。
こちらは業務用展開のためのPR。沢山のカフェや抹茶飲料を開発してもらおうと
抹茶ミルクや抹茶豆乳を試飲してもらいました。




材料商社やお菓子協会の方など多くの方が興味を持ってくれました！！
これから台湾抹茶ブームを巻き起すぞ～！！
日曜日には台湾恩人の吉岡さんや友人の簡さんが手伝いに来てくれました★
とてもありがたかったです。

抹茶台湾進出プロモーション?

10日間台湾へ行ってきました。久々の長期出張。

今回は台湾での抹茶ブランド台湾展開プロモーションです。

ＤＯＭＡＴＣＨＡというブランドの台湾販売展開を担当しています。
http://www.domatcha.com/

この抹茶は京都宇治のものと有機は鹿児島産です。
実はまだ日本で発売されたばかり。

最初は北米で展開。「健康ーサプリメント」として大ブームになりました。
現在、北米では７００店舗のスーパーの「ヘルス食品売場」に並んでいます。
プロテインやアーモンドミルクに抹茶を混ぜて飲む人が多く、80グラムの巨大缶で
インターネットでも評判です。

抹茶は脂肪燃焼効果や動脈硬化などさまざまな健康にいい効果が実証されています。

日本ではなんとなく「デザートスイーツ」「茶道」のイメージですよね。
台湾でも同じで、抹茶ラテや抹茶アイスなどはお馴染みで、甘さを加えた抹茶が人気です。

日本や台湾にとって
ＤＯＭＡＴＣＨＡは
「健康飲料」として抹茶を提言していく斬新な商品なのです。


というわけで、

11月19日から台北にある高級デパート
微風広場地下にある
ＢＲＥＥＺＥスーパーにて
ＤＯＭＡＴＣＨＡの販売プロモーションが始まりました！！
台北在住の方、是非是非ＢＲＥＥＺＥへ★

店頭でのＤＯＭＡＴＣＨＡ商品


クリスマスギフトセットは茶筅と抹茶で１０００元です。


試飲プロモーションの様子（茶道スタイルで、甘いものを口にしてもらった後、抹茶を試飲してもらいました）






微風の方を始め、ＤＯＭＡＴＣＨＡ担当者など多くの方のご尽力の甲斐あって、
こうして台湾で販売し、沢山の台湾の方に「抹茶」の魅力を知ってもらえたことはとても
嬉しいことです。

若い台湾の女の子が、珍しそうに抹茶を立てる姿を見て、茶道はかっこいい。憧れでした。と言って
茶筅と抹茶を買ってくれる。

日本統治時代を知るおばあちゃんが、「日本の茶道」「日本の抹茶」は懐かしい。
と言って買ってくれる。

一つ一つ、お客様が手にとってくれることが嬉しかったです。
そういうお客様の心情を現場で聞けて本当に参考になりました。
「現場」を知ることの重要性を学びました。

今後も日本の文化を通じた抹茶を紹介すると共に、
健康にもいい抹茶のイメージを伝えて行きたいと思いました。