今月も残すところあとわずかですが、6月となるとあっという間に夏ですね!

今日は雨が降り始めてきてどんよりとしたお天気ですが・・・

本日は日本橋に聳え立つぴかぴか(新しい)日本橋三井タワーへ行ってきましたが・・・

高さ38階にあるマンダリンホテルの中にあるレストランで



K'shiki All Day Dining
http://www.mitsuitower.jp/

にやってまいりました。
しかもまたまた、軽装で来たので相方が来るまでしばらく場違いなのでじっと、おとなしくしていましたが・・・

そんな一人で行っても38階から見る景色はまた格別!
そこで注文したランチはまぁ普通でしたが・・・パンがおいしい!
天気が良ければ最高のロケーションですね!ここは。

そう今日はこの相方のお話をしましょう!ランチ情報そっちのけ~ふらふらで・・・


まぁ話をすると必ずといっていいほど1回いやいや、2回以上は
ある話をするのですが、そのある話というのが・・・これexclamation ×2



キティ


です。相当のキティマニア??で携帯には現在ご当地キティを2個2個ですよ!2回言ってみましたが・・・

そんで今日はその2個付いているご当地キティーを模様替え!模様替え!するというんですよ・・・
何?しかもこの間は原宿のキディランドや竹下通りにあるショップで、自分の誕生日が入っているキティがいるというので買いに行かされました。クタクタでしたが・・・

キディランド原宿店
http://www.kiddyland.co.jp/

そんでなくても・・・この前はリカちゃんやなんやらで、もうキャラクターはいいですってな感じでさすがに・・・

どんだけぇ~って叫びたいね!
でもキティラーってどのくらいいるんだろう??

まぁこの相方の年は・・・イエネェ~言ったら殺される!
その相方はマイミクにいるんだけどそれも誰かはイエネェ~!

この日記も見ると思うけど・・・ほぼ自殺行為でした。
知ってました?相方も相方でキティもいい年なの?今年でなんと!


33歳


年いってんだよね!ちゃんと本名まであるなんて知らなかった・・

キティホワイト』・・・・・・・ブッ殺す!あっファンの方に怒られる・・
http://www.sanrio.co.jp/characters/hellokitty/

いつこのキャラクターの呪縛から解かれるのか・・・


帰りに日本橋をブラリしていたら、まだやっていました。

日本橋HD DVDプラネタリウム
http://www.tfm.co.jp/star/

懐かしいですよね・・・小さい頃に見た記憶があるけど・・
今日みたいな雨の日のデートにはもってこいですね!
6月末までやっているというので行ってみては!

本日はロケにて銀座近辺をぶらり・・・
一先ず皆さんで休んだ場所が日比谷の


松本楼
http://www.matsumotoro.co.jp/

そうです。もちろんカレーを食べに!
ここは明治36年に創業した老舗。ハイカラビーフカレーをいただきました。

懐かしさと上品さが混ぜあった絶品の一品でしたね。


それではカレーだけにウンチクを!!
カレー料理の誕生は南インドのケーララ地方と考えられているらしい。
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6b/India-kerala-labelled-green-grey.png

カレーは明治初期にもたらされ、もともとは高級料理だったのが日本中に浸透していったのかというと、
明治期、軍隊の食事にカレーが採用されたことが挙げられる。そして家に帰った兵士たちは軍隊で覚えたカレーを作り家族・知人に広めたというが
その香辛料をどこで手に入れたのか疑問だなぁ・・・

初めて家庭用の国産!カレー粉が発売されたのが、エスビー食品の前身『日賀志屋』からだって!

カレーの素晴らしさには、薬用効果もある。
新陳代謝を賦活化し、脳血流、糖代謝脂肪代謝を促進させ血圧を下げる効果もあるそうだ!

そう言えば高校時代カレーの専門店で働いたことがあって、そこのマスターはこんな高校生の若造に全てを教えてくれて、自分で全て切り盛りして店を任されていたなぁ・・・

そこではカレーは全て香辛料を13種類混ぜて作り、その他自家製のタンドリーチキンやサモサ、ヨーグルトなどを作っていたんだけど、まぁ働いていたときは昼・夜と食っていたので肌はスベスベ、胃腸も快調で親から羨ましがられていたねぇ・・


全日本カレー工業共同組合
http://www.curry.or.jp/
ここの調べによるよると今現在、日本人が一ヶ月にカレーを食する量はなんと6.5皿という。



香辛料の種類
①フェヌグリーフ
マメ科:特徴・甘苦みがる。
その食物繊維が豊富な葉のことをカスリメティーと呼ぶ。
②アムチュール
ウルシ科マンゴー属:特徴・酸味が強い。
インドの梅干しとも呼ばれる。
③コリアンダー
セリ科:特徴・種子を粉にしたもの。生の葉がパクチー
強い香りがあり、カレー粉の原料の一つ。
④サフラン
アヤメ科:特徴・開花した雌しべを乾燥したもの。
紀元前前から香料・染料として使用される。
⑤ガーリック
ユリ科:特徴・ニンニクの香りが肉や魚の臭みを消す。
殺菌・抗菌作用あり。
⑥クローブ
フトモモ科:特徴・胡椒と共に肉料理などに利用される。
消臭力が強い。
⑦ジンジャー
ショウガ科:特徴・辛みが強く臭い消しによく使われる。
根茎を乾燥したもの。
⑧ターメリック
ショウガ科:特徴・黄色に着色するためのもの、防腐効果がある。
根茎を茹でて乾燥したもの。
⑨ナツメグ
ニクズク科:特徴・甘い芳香を持つ。
種子の中の実、仁を乾燥させたもの。
メースはその周りの皮。
⑩カルダモン
ショウガ科:特徴・強い香りと辛みを持つ。
健胃作用がある。
⑪ディル
セリ科:特徴・香りづけとしてカレー粉の原料として使われる。
⑫キャラウェイ
セリ科:特徴・甘い香りとほろ苦さがある。
香水としても利用される。
⑬クミン
セリ科:特徴・カレー粉の基本の香りとなる。
ほのかな、苦味・辛みがある。
⑭マスタード
アブラナ科:特徴・鼻に抜ける強い香りと辛さ。
完熟した種子。
⑮ペッパー
コショウ科:特徴・辛みを出す。
製法の違いにより黒・白・緑の三種類がある。
⑯ローリエ
クスノキ科:特徴・肉などの臭みを消す。
葉を乾燥させたもの。
⑰レッドペッパー
ナス科:特徴・強烈な辛さ。
チリパウダーはこれを基本に香辛料を調合したもの。
⑱シナモン
クスノキ科:特徴・甘い香りがする。
樹皮を発酵・乾燥させたもの


こんなにあるんですね・・・

参考にどうぞ・・・


日比谷 松本楼
[住所]東京都千代田区日比谷公園1-2
[電話]03-3503-1451
[営業]10時~21時
[定休]無休
[URL]http://www.matsumotoro.co.jp/


土曜日は題して『NEW LEX EDOマグロ解体ショー』に参加いたしましたが・・・

迫力満点の解体ショーでした。これなかったかた本当に残念だと思いますよこれは~ねぇ!
マグロは

ぴかぴか(新しい)メバチマグロ

という種類で目が大きくパッチリしていることからこの名があるとおり
maguro002

maguro001

目が大きかったなぁ・・・南洋からのマグロでした・・・

大体19時ぐらいから解体ショーが始まったのですが(まだこの頃は記憶がありますが・・)
主催者の合図にてショーが始まりたくさん写カメで撮ってたな結婚式の友人みたいに・・

やっぱ職人さんの手つきには圧巻でしたね!
すみません!大トロかなり割り込みで取ってしまい・・・
かなり強引だったなぁ・・

でも一切れも食べてないや・・・味はお伝えできませんが・・・

そして芸人さんもいらっしゃって・・・そうそうサンデージャポンで前は見たことがあって・・
リアルに素人が芸人さんを突っ込みましたが???
この方です ↓ ↓
電球リアルシャー・アズナブ、ウェルダン穂積 http://mixi.jp/show_friend.pl?id=255841

まぁ後はしっかり覚えているのはこの辺で日記にもかすかな記憶をたどって書いています。
どんなに飲んでも、ある程度しか酔わない薬とかないかなぁ・・・あるわけないか??