昨年5月から移住しています。週1回の通い農園としましては、約3年になりました。
好きなこと・やりたいこと・・・目白押しなので、何から手を付けたらいいのか~???
ありがたいことです。
ちなみに最近のホットニュース♪
いつも雑草として引き抜いて堆肥置場に運んでいた・・・・「スベリヒユ」
山形市の方では食用としているらしい・・・現代農業7月号に掲載されていました。
おっと~我が家の畑には沢山~あるでは、あ~りませんか!
味付けは①めんつゆ、②辛子醤油、③オイマヨ(オイスターソース+マヨネーズ)などなど、
いろいろあるようです。ちなみに私は①めんつゆの味付けが好きです♪