簡単！夏野菜冷製パスタ

トマトを一口大に切って

塩をしておきます。

茄子はオリーブオイルで

焼いて冷ましておきます。

カッペリーニを茹でて

冷たくしたら

すべてをあわせ

塩、胡椒で味を整えます。

最後に

オリーブオイルをかけて出来上がり‼️

トマトを塩しておくと

水分が出てきて

パスタと和えるのに

ちょうどいいスープ代わりに

なります。

トマトも先に塩をしておくと

甘味が感じられるので

一石二鳥です

夏野菜でサッパリ

食べられます🍅🍆