注目されつつある野菜
見た目は生姜っぽくて
食感はレンコンのようなクワイのような
シャキシャキ





とにかく食感がいい
会社のビル前で売っていたお野菜
おじさんが丁寧に説明してくださいました

菊芋には「イヌリン」という成分が
豊富に含まれていて
血糖値の上昇を防いだり
中性脂肪値を下げたりする働きが
期待されいるみたい


癌予防にもなるとおじさんおっしゃって
ました
食べ方はそのままサラダと一緒に
食べたり、焼いたり揚げたり煮たり

しばらくハマりそう




菊芋には「イヌリン」という成分が
豊富に含まれていて
血糖値の上昇を防いだり
中性脂肪値を下げたりする働きが
期待されいるみたい


癌予防にもなるとおじさんおっしゃって
ました



























しあわせ

