週末、帰れま10をテレビで見てて、
とんかつやでの帰れま10で、、
その影響でどうしても揚げ物料理が食べたくなりました。
今日仕事中に、
さらに揚げ物が食べたくなり、
今晩はメンチカツを作ることにしました。
メンチカツって今まで作ったことなかったけど、
キャベツ、たまねぎを大量に入れたらひき肉は少量でOKなので
結構節約料理かもなんて思いました。
野菜をみじん切りして、
お肉投入しこねこねして、
形を整えて、
衣を着けて、
ここまでで結構疲れちゃいました。
そして、そのあと揚げの作業。
後片付けが楽になるように少量の油であげました。
油少量だったけど、
からっと仕上がりました。
味は、
マルさんもおかわりするぐらいおいしくできました
でも、、、
おいしいのはよかったんだけど、
やっぱり揚げ物は面倒だな。。
後片付けもそうだし、
油の処理も面倒だし。
パン粉つけたりの作業でテーブル汚くなるし。
スーパーとかのお惣菜コーナーでさくっと買える環境がうらやましいな・・・
極力健康のことを考えて油料理は控えてましたが、
でも時々むしょうに食べたくなる揚げ物料理。
もっと簡単に、さくっと短時間で、きれいに作れるといいな。。
とんかつやでの帰れま10で、、
その影響でどうしても揚げ物料理が食べたくなりました。
今日仕事中に、
さらに揚げ物が食べたくなり、
今晩はメンチカツを作ることにしました。
メンチカツって今まで作ったことなかったけど、
キャベツ、たまねぎを大量に入れたらひき肉は少量でOKなので
結構節約料理かもなんて思いました。
野菜をみじん切りして、
お肉投入しこねこねして、
形を整えて、
衣を着けて、
ここまでで結構疲れちゃいました。
そして、そのあと揚げの作業。
後片付けが楽になるように少量の油であげました。
油少量だったけど、
からっと仕上がりました。
味は、
マルさんもおかわりするぐらいおいしくできました

でも、、、
おいしいのはよかったんだけど、
やっぱり揚げ物は面倒だな。。
後片付けもそうだし、
油の処理も面倒だし。
パン粉つけたりの作業でテーブル汚くなるし。
スーパーとかのお惣菜コーナーでさくっと買える環境がうらやましいな・・・
極力健康のことを考えて油料理は控えてましたが、
でも時々むしょうに食べたくなる揚げ物料理。
もっと簡単に、さくっと短時間で、きれいに作れるといいな。。
