抹茶の蒸しケーキ 覚え書き

図書館で借りた本で、
『抹茶の蒸しケーキ』を作ったので、覚え書き。

材料

小麦粉 150グラム
抹茶　小さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
長いも 50グラム
豆乳 1/4カップ
砂糖　80g
卵　2個


作り方

粉を全てふるっておく。
豆乳と砂糖よくまぜ、すりおろした長いもをくわえる。
それに卵を1個ずつ割りいれて泡立て器でよく混ぜる。
そこに粉をくわえて サックリと混ぜる。
ルクエ スチームケースに入れて、600ワットで4分30秒加熱すると出来上がり！

あんこを添えて食べるのがオススメらしいけど、私は無しで。あんこ嫌い。


もっちりで美味しかったよ♡



Android携帯からの投稿

2012/07/31

やっと、夏、きたー！


今年もオアシス最高