ラタトゥイユ風カレートマト煮込み

ナスとズッキーニ、トマト缶、ベーコン、マッシュルーム 、玉ねぎを煮込んだラタトゥイユ風煮込み。

カレー粉少し入れてスパイシーに。ご飯でも美味しいし、バゲットと合わせても良い。

余り物でも見栄え良くなる優秀選手

簡単タコライス♪

ハウスのタコライスルーが買い置きしてあったので、それを使って今日はタコライス。

チーズを切らしていたゲド、玉ねぎとトマト、レタス、ひき肉だけの簡単ご飯

ちょっとナツメグパウダーを振って炒めると、肉のくさみが取れてさらに美味しくなります

アクアパッツァ

今日は少し前に作ったアクアパッツァ。

今年は潮干狩りなんか行けるはずもなく、海に近づくこともできなかったので、新鮮な海鮮がこいしい。