美味しいと絶賛されてる
治一郎のバウムクーヘン
北海道には店舗がなく
諦めていたのですが
何と嬉しいことでしょう
熊本のブロ友さんpinokoさんが
札幌の催事出店を教えてくださり
ありがとうございました(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
では
皆さんおっしゃる通り
しっとり上品な甘さに魅了されました
私の好きなお菓子ランキングが
入れ替わりました
1位でございますぅ(*ᴗˬᴗ)⁾⁾💕ペコリン
𓂃𓂃𓂃▹◃𓂃𓂃𓂃▸◂𓂃𓂃𓂃
お芋が4種類あったので
手作りポテチで
種子島産の安納芋
北海道産のじゃがいもで
ノーザンルビー・インカのめざめ
スライサーで薄切り(1㎜)にし
水洗いし晒してから水分を拭き取り
中温の油で揚げます
カサカサしてきたら少し高温にして
カラッと揚げるだけ〜
お好みで お塩や青のりをかけたり
揚げたてはそのままでも美味しいですよん
安納芋は
カリッとした食感で
あとを引く美味しさに手が止まらない〜
ノーザンルビーは
アントシアニンが豊富で疲れ目にも良き
栗のような甘みと香りが楽しめるので
お塩はいらないかも〜
北カムイは
定番で安定の美味しいポテチ
赤の絶景
タイミングが良ければ出会える
真っ赤なトンネルと真っ赤な絨毯
どこを切り取っても
絵葉書のような景色が撮れる















