”今年の梅干し事情2024”続き

そうこうしてるうちに南高梅さんと藤五郎梅さんがお出ましになりました

お梅さんを水に浸して汚れを落とす時に、

南高さんはこんなふうに水の膜ができるの

しかし、今年の南高さん不揃いらわ〜🥲

これって南高梅特有なのか、

藤五郎さんは、

👇

膜ならず

リビングのリフォームで隅っこに追いやられたおばあちゃん

小分けにしたので重石が足りずにムラタ(象)にも乗ってもらって

今のところ５キロ弱

いい塩梅に梅酢が上がってきてるので、

もうちょっと漬けたいな〜〜〜

今年もおいしい梅干しできますように〜