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ケーキはスリジェ.ピスターシュ
珈琲はカフェオレを頂きました
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スリジェ.ピスターシュのスリジェとは
フランス語で 桜🌸という意味だそうです。
今しか味わえない季節限定ケーキ
わかりやすく言えば
ピスタチオとさくらんぼ🍒とショコラの
ケーキです。
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層が美しい❣️
上は ピスタチオのクリームとムースに
洋酒漬けのさくらんぼ🍒(アメリカンチェリー🍒でしょうか)
が2粒のっています。(小さな白い丸い玉は多分ホワイトチョコかと)。
真ん中はショコラムース
下はしっとりしたチョコレート生地
その中にもチェリー🍒が粒ごと入ってます。
ピスタチオ〜チェリー🍒〜ショコラへと、絶妙な味の変化を楽しめる 限定ケーキです。
では頂きます💕🙏
まずは
縦にすくって 全ての層をイッキに
ピスタチオ濃厚〜
ショコラ濃厚〜
さくらんぼ🍒美味しい
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お酒は弱い方なんですが
この洋酒漬けのチェリー🍒は格別
チェリー🍒の甘酸っぱさと
ピスタチオの香ばしさって
全く違う味わいなのに それが混ざり合っても
絶妙に美味しい
これは まさしく大人のケーキ
下部のチョコレート生地はまるで
濃厚なチョコケーキのように
ちょっぴりほろ苦く、そして、しっとり
その中に隠れてる
洋酒漬けチェリー🍒の甘酸っぱさと 洋酒の風味
果肉のみずみずしさが
チョコレートの味をさらに引き立てる感じでした。
見た目は 割とスリムですが、
濃厚でクリーミーなムースと
ピスタチオの香ばしさと、チェリー🍒の芳醇さ、チョコレートのほろ苦さが ぎゅっっと
詰まっているから とても満足感がありました
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この季節限定のケーキ
丸福珈琲店でもし まだ見かけたら おススメです
丸福珈琲店のカフェオレ
こちらも濃く深い美味しいカフェオレでした。
スティックシュガーでは無くて
角砂糖がイイですね
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長期間 角砂糖を使う事が無かったので
久しぶりの角砂糖がちょっと嬉しい
美味しいケーキセット
でした。
ご馳走さまでした💕🙏🍒
丸福珈琲店
ルクアイーレ店さん
ルクアイーレ10F
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夕方でしたが、順番待ちの状態で
45分くらい待って やっと入店できました。
落ち着いた雰囲気で、 混んではいたけど
ゆっくり過ごせました。
ではでは 今から夜まで頑張ってきます💪