こんにちは♡
みちりん日記を見て下さり
ありがとうございます♡
今日から 2連休
やっと5連勤が終わり
ホッとしてます。
今日は、以前に1度行って
もう一度行きたいと思っていた
JR淡路駅近辺にある
ラーメン専門店
NAKAGAWA わず(なかがわ わず)さんに
行ってきました。
普通の住宅街の中にあって
目立たないお店なのに
11時開店の 10分前に着くと
もう行列が。
並んで、入店したのが
12時前でした。
先に 食券を買います。
あれ？ 以前来た時と
メニューが ガラッと変わってました。
塩ラーメンと
しょうゆラーメンと
つけ麺 のメニューがあり
肉しょうゆラーメン1150円
を 注文
わぁ 肉たっぷり
あらびき胡椒が アクセントになった
さっぱりの中に コクがある
魚のお出汁系 しょうゆラーメン
美味しい❣️
モチモチの 平打ちちぢれ麺みたいな。
モッチモチの麺が
スープに絡んで ちゅるるん❣️と
喉ごしも良し
味つけしてから、焼いたような
鶏のブロックチャーシューが
2個
固まり肉なのに 柔らかい💕
分厚いチャーシューが、、、
いっぱい❣️
数えなかったけど、
肉の下に肉
肉をどけると肉
ラーメンを食べるうちに
しだいに
肉とのバトルに変わる
そんな感じです。
チャーシューが堪能出来る逸品です。
こちらの お店
NAKAGAWAわずさんは
JR淡路駅〜徒歩5〜6分
住宅街の中にあります。
口では中々説明しづらい場所なので
地元の方々に聞くと 良いかもです。
ちょっと 個性派な ラーメン専門店
NAKAGAWA わず店内は ノリの良い曲がガンガン
今回は B'zでした。
厨房を 取り囲むような
カウンター席の造り
ラーメンが出来るまでの 一部始終を
観察しながら
待てる スタイルです。
ノリノリでラーメン作ってる
後ろ姿が 見れます^ ^
今年の9月〜 若い店長に変わり
メニューも 全部変わったようです。
でも、今回も、前回のラーメンに
負けず劣らず 美味しいです。❣️
以前のラーメンは 繊細で
美しく と するならば
新しいラーメンは ワイルドで
若々しく という感じでしょうか
厨房に 高さ50センチくらいの
巨大なペッパーミルが笑
笑どのタイミングで 登場するのか
と
思っていたら
ラーメンの仕上げに
2回 カリカリっと 粗挽き胡椒を。
デカすぎて 思わず爆笑🤣
笑ってもらおうと思って やってます。
^ ^とお店の人。
お客さんに楽しんで貰う為の
ちょっとした
パフォーマンスのようです。
ラーメン食べた後、感想を言って帰る
お客さんが 多い このお店
お店の人の人柄と 話しやすい雰囲気も
また
魅力のひとつなのです。
ラーメン好きな人には
是非
1度行って見て頂きたいお店です。
肉肉しいほど美味しい ラーメンと
楽しい時間を ありがとう
ご馳走さまでした💕🙏
駐輪場にいた 仲良しコンビ
今日はいいお天気
お昼寝には
ちょうどいい 気候ですねー