おはようございます♡
みちりん日記を見て下さり
ありがとうございます♡
今日は遅番ですが、
職場の同僚からのLINEで
目が覚め ボーっとしてます。
朝ごはんの前に、目覚ましの
朝カフェを💕
今日の朝カフェに選んだのは、
丸福珈琲店 カフェ・オ・レ💕
カフェオレ では 無く
カフェ・オ・レでございます。
コーヒー.リッチ
158円
福＋リッチ＝縁起がいい
そんな気持ちで、購入〜💕^ ^
レトロ感たっぷりの 見た目♡
好きです。
スーパーのコーヨーで見つけました。
大阪で長年 愛されている老舗
丸福珈琲店仕立ての 伝統の
カフェ・オ・レです。
丸福珈琲店オリジナルブレンドコーヒーを
使用し、コク深さ、後味の良さを
最大限に 楽しんで頂ける
コーヒーリッチな
カフェ・オ・レに 仕上げました。
(説明書き 全文)
丸福珈琲店は、大阪発祥なんですね。
では、飲んでみます💕
ん〜っコーヒー豆が濃いです。
甘いのが好みの みちりんには、
カフェオレのイメージが、
覆る気がするくらいの 微糖に
感じます。
ひと口めに、豆の濃さと苦味が
やってきます。
飲み進めると
馴染んできました。
これ、美味しいかも。
ブラックに シュガーとミルクを
少し入れた位の、
全面的に コーヒー押しまくり
カフェ・オ・レです。
素人のみちりんでも、
カフェオレですが、豆の味が、
よくわかります♡
これ、丸福珈琲店へ行って
味わいたかった💕
どんなお店かな。チルドカップの
デザインみたいに、レトロ感ある
お店でしょうか。
行ってみたくなりました。
丸福珈琲店の歴史を 調べてみると
創業者は、珈琲豆に魅せられ、
豆に一生を 捧げたらしいです
創業者は、東京で腕の良い
レストランのオーナーシェフで
あった頃、珈琲というものに出会います。
珈琲に衝撃を受け、レストランで
食後の珈琲をお出ししようと考え、
濃厚で、コク深い味わい、それでいて
後味のすっきりした 珈琲 を
目指して 独自の研究が、始まります。
そこから、あらゆる努力をされたようです。
町工場に持ち込み 試作を繰り返して
やがて
現在の丸福珈琲店独自の 抽出器具が
出来上がります。 そして
そこからさらに
ブレンドへの研究が始まります。
そうして出来上がった珈琲を
レストランで
食後に提供するようになりましたが、
もっと
珈琲を広めたいと、昭和9年に
大阪の 当時、1番賑わっていた新世界に
丸福珈琲店をオープンしました。
と、大まかな歴史のお話です。
それを知ると、何か、
このカフェ・オ・レ
とても 愛おしくなりました。💕
💕ってか、本当に
丸福珈琲店を訪れたい 気持ちに
なりました。
みちりんには、苦味がありますが、
でも、飲んでいると、
全く 嫌な苦味では 無いのです。
濃くて、スッキリした後味。
それも、確かにそう感じます♡
日本の歴史の中で 生まれた
丸福珈琲店の味💕
福＋リッチ＝縁起がいい、なんて
軽い気持ちで、購入したのが、
何か、ハズカシイです💦
💦丸福珈琲店 カフェ・オ・レ
コーヒーリッチ💕
気になった人は、是非1度
飲んでみて下さいね。💕
いつの間にか、つい、
熱く語ってるうちに
目、ぱっちり
です。
です。今から 朝ごはんのトーストと目玉焼き
を作りまーす。
