サザエ到着。

今日は家に帰りましたら、「サザエ」が届いていました。

あっ、サザエさんじゃなかったです。
・・・「サザエ」です。

１２～３個あるでしょうか。多すぎますね。

まだ動いているので少し気持ち悪かったのですが、お刺身で食べて見ようとフォークで身を取ってみようと試みましたが、なかなかうまく取れませんでした。
生で食べてお腹が痛くなっても嫌なので、結局茹でてしまいました。

レシピには7分位と書いてありましたので、7分ゆでましたら、簡単に身が取れましたね。

こんな感じ。あまり美味しそうな感じではありませんけど・・・。



醤油味とバター味でカミさんが作ってくれました。
　

今回のサザエは、海女採りサザエと言うらしくワタのざらつきがないので、ワタも食べられるんですって。
ですのでまるごと食べて見ましたが・・・、美味しい所と、苦い所と微妙でした。
お酒のつまみには合いますね～。

つまみのお供。最近私はクラシックラガー。

沖縄で買ってきましたパインもおつまみに。

ごちそうさまでした。

サザエを茹で始めてからすぐにサザエのさばき方は分かりました。
是非次回はお刺身にチャレンジしてみたいですね～。

お刺身美味しそう。　（この写真はお借り物です）