お取り寄せグルメ 「ホタテ」。色々事情もありまして毎月私の家に送られてきます。「取り寄せグルメ」。 今月は、「ホタテ」でした~。 こちらも、もう手慣れたものですよ~。 シャカシャカと専用のヘラを使いまして、身を取り出しましたら、貝柱とその他と分けますね。そうしましたら黒い肝も取り除きます。 はい。お待ち。 貝柱でない部分は混ぜご飯で使いました。(こちらはカミさんにおまかせ)ウマウマです。 そして、家には只今こんな物もあります。大きな「文旦」。 それから、文旦よりも少し小さ目の「タンカン」。 なにが言いたいかと言いますと。カミさん親指骨折していますので、皮を剥くのは私なんですよね。皮むくの嫌いなんですけど~。