いつも道の駅とうじょうをご利用いただき、誠にありがとうございます

赤く色づいた葉っぱが散り始め、秋の終わりを感じる今日この頃。クリスマスイブまであと1ヶ月！本当に早すぎる一年でした。いろんなことがありましたが、残り僅かな今年が平穏に過ごせますように

さて、農産物直売所には冬野菜がたくさん並ぶようになってまいりました

まるまると大きなキャベツ炒めても煮込んでも美味しい！

ほうれん草などの葉物、色とりどりの大根やカブ

赤や紫の大根やカブは、加熱しますと色が悪くなりますので、生食が適しています。サラダや、甘酢漬けなどでお召し上がりください

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