先週土曜日は息子ちゃんの運動会でした
約5時間
近くかけて作った運動会弁当で～す
からあげとエビマヨに時間がかかってしましましたが、
子供も彼も「おいしかった～
」 と、すべてきれいに
食べてくれました
この「おいしかった・・」があればまた次回がんばれます
で、デザートにラブ彼Ｊ君が築地で、あのテリー伊藤さん兄の
卵焼き屋さんから、スィーツを買ってきてくれました～
生クリームがしつこくなくて、すごくおしかった
新発売のカステラもまだ食べてないけど楽しみ～
今年で小５のＹＵＫＩ君、かけっこは３番でくやしかったみたい・・
だから彼はこの最後の出番のプログラム「ソーラン節」にかなり
気合入れてました
すっっごく かっこよかったよ～
母は感動しました
毎月女性雑誌をたくさん買うママ友が、読んだらいつもその雑誌
を全部まわしてくれます
１～２ヶ月情報が遅れるけど、けっこう雑誌代はバカにならないし、
すっごくありがたく戴き読ませてもらってます、本当に感謝
その女性誌の中のエッセイに「オノ・ヨーコ ４７歳」という記事
少しビートルズ世代とは私はズレてますがジョンレノンの奥様、
くらいしかオノ・ヨーコさんはよく知りませんでした。
そのエッセイの内容はジョンレノンが殺されたとき、彼女は47歳
で、日本人は彼女自身がどんな女性か、よく知らないのではない
でしょうか・・。ということ。
「ん～たしかにあの有名なジョンの奥さんで、うらやましいな～」
という感想くらい・・
ところがすごい女性だとびっくり
彼女は財閥系の超お嬢様で、２歳で銀行員の父の赴任にて渡米、
終戦後は学習院大学＆ＮＹのサラローレンス大学で音楽＆アート
の世界へ。
オノヨーコ３３歳、ジョンが２６歳のときヨーコの個展に来たジョンが
彼女の作品に感銘を受けたのをきっかけに出会う。
びっくりしたのはその頃、ジョンにも妻がいて、ヨーコにも２人目の
夫と娘もいたが、二人は惹かれあい互いに離婚・・出会いから３年後
に結婚する。
ヨーコさん、すごすぎる・・
バツ２で子持ちで７歳も下の超有名ロックグループ・ビートルズのジョン
を射止めるなんて
とても彼女のことをもっと知りたくなりました・・。きっとすごい魅力的
な女性なんだと・・かっこよすぎます
わたしもバツ２の子持ち・・で、いま８歳下の素敵な彼・・と恋愛中
ヨーコさんとは、かなり一緒にしてはいけないけど
でも勇気がでました！すごく尊敬
いい女はきっとどんな状況でも、いい男を魅了できるんですね・・
しみじみ・・
あっ、こんなところでふけってないで、明日は子供の運動会
お弁当の準備しなきゃ～
２ヶ月前、お醤油さえなかった我が家・・いまでは毎日、手料理してます
恋ってすご～い
女はその気になればこんなに変わるんだ・・と
自分で感心・・
で、最近必ず作る、
●味噌汁
毎朝、味噌汁を作ります。 でも、ほんとにスープものは野菜がたくさん
取れて超簡単！
具の組あわせさえ、ヒントがあれば１０分もかかりません。
最近のわたしの具は・・
１、かぶと油揚げ
２、ほうれん草とたまねぎ
３、韓国のり（ただ味噌汁にのりをばらすだけ）
４、わかめ＆たまねぎ
５、しめじとたまねぎ
６、豆腐＆わかめ＆卵
などなど・・ベースの味噌汁は同じでも、入れる具で毎日
楽しめます。
コツは野菜ものは水から一緒に沸かす、お酒を少し足すと
かなりおいしくなります。
私は、たまねぎをよく使います。甘みが出てなんでも合います。
●水菜
安いしなんでも使えます。クセがないから子供でも大丈夫！
汁物でも、煮物の最後に添えても、生でどんなサラダにも
使える。
今日は水菜＆ツナ缶＆ハム＆新タマネギのあえたサラダ♪
タマネギは水にさらしても子供には辛いときあるから、少し
レンジでチン！すれば甘くなります。
ソースはポン酢＆ごま油＆コチジャン少々、砂糖少々・・。
あっさりしてたくさん食べれておいしいです。
ご飯ものには、
ばら豚肉をゆでて余分な脂肪やアクを取っておきます。そこに
４ｃｍくらいに切った水菜を焼肉のタレであえるだけ。
水菜をたくさん入れてもあえてるうちに、シンナリなって野菜も
たくさん取れて、焼肉のタレだからご飯が進みますよ～
子供喜んで食べてくれます！
さらにおすすめソースを・・
●大好きな彼・Ｊ君から教わった超おいしいソース・・
コチジャン 小さじ ２杯
しょうゆ 大さじ ２杯
ごま油 大さじ ２杯
酢 大さじ ２杯
白ゴマ 少々
これらをまぜるだけで、鯛などの刺身や温野菜まで
何でも使えるマルチなソースになります。
昨日もＪ君のお店でこのソースを使ったサラダを出してくれて
一緒の友達も大絶賛でした
あとブリの煮つけと、和風きんぴらパスタも作ってくれたけど
すっごくおいしかった～ いつも Ｊ君ありがとう～（‐＾▽＾‐）
ぜひお試しくださいませ
