白菜の花。
種を採るために『隔離』した株。

野崎白菜。

白菜自体は明治時代に中国大陸からもたらされた比較的新しい歴史の野菜ですが、
そんな中でも日本の栽培種として初めて固定種化した品種が、...
この野崎白菜。

矢印の、花がおちた部分が肥大して種を蓄えることになります。

この時期、アブラナ科の野菜はいっせいに開花するので、
他の種類の野菜と交配しないか気が気ではありません。
隔離しても、気が抜けません・・・・・・

種採りは、６月ころかなあ