今日は15時から１時間珈琲焙煎のレッスンを特別にしていただきました
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実は４月３日にと曜日に開催する
桜祭りで珈琲を参加者にご馳走しようと
思い急遽友人にお願いしてレッスンを受けました。
以前にも夫が生きている事に何度かした経験はあるのですが・・・
遊びながらでしたので・・・今日は真面目に焙煎をしました。
生前夫が使用していた道具を使いの焙煎教室は、楽しい時間でした。
１キロ焙煎する予定でしたが、時間の都合で７００グラムを３人で代わる代わる
焙煎しました。
皆忙しい仲間でしたがクラッシック音楽を聴きながら優雅な焙煎時間となりました。(☆｡☆)
先生にも上手だとお褒めいただき、初心者コースは合格でした！！p(^-^)q
当日は今日一緒にお手伝いくださった友人も助っ人で来ていただける事となりました。
その後は用事つ使うカップその他を買いに出かけました
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コーヒー焙煎はまりそうです！！
今度はドリップの練習をしないと・・・頑張ります
！！