【材料】

・豚バラブロック
・ネギの青い部分
・にんにく生姜など

≪作り方≫

・お鍋にブロック肉をそのまま入れ、お水たっぷり
・ネギの青い部分、軽くつぶしたにんにく生姜をいれる
・火にかけ沸騰したら弱火でじっくりコトコト小一時間
・そのまま冷めるまで放置

出来上がり～ (*^.^*)

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我が家のお好み、切ってそのままニンニク味噌でいただきます。
ニンニク味噌とは、ニンニクのすりおろしを味噌に混ぜたもの。そのまんまでーす♪
ネギ味噌やらおかか味噌やら大葉ゴマ味噌…なんとか味噌でアレンジも楽しそう。

お肉が残ったら（我が家はほとんど残らないけど・・・）豚の角煮へと変貌させてもいいかもね♪

残りスープは、簡単に豚汁アレンジや、ラーメンスープへとどうぞ(*^.^*)

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◆ゆで豚