ご無沙汰しております
北海道代表みちかだなんて言えない
くらいに投稿してないね
なんだか忙しいというか
なんというか暇はあるのに
ダラダラしすぎているんですわ
相変わらずコロナに振り回されてる
このご時世ですが
前を向いて頑張るしかないですよね
うん。頑張ろっ
さてずいぶんとご無沙汰してる間に
いろいろと変化がありましたので
ブロ友の皆様にご報告です。
以前から趣味で焼いていたシフォンケーキ。
今年は瀬戸内から無農薬レモンをお取り寄せ
レモン🍋シフォンも焼いたよ
子供ちゃんの誕生日にと
好きな物をたくさん詰めた
シフォンサンドも焼いたよ
小松菜シフォンに玉子サラダを
サンドしたりもしたよ
こんな感じでいろいろと焼いてます。
ずっとずっと夢だったことがあるの。
大好きなシフォンケーキを
商品化したい。
自分の工房を持ちたい。
もう歳だから
失敗したらどうするの
田舎なのに売れるの
てなことを何年も悩んでました。
『やりたい事があるってスゲー事なんだよ
やらないで後で後悔するより
やってみてダメで後悔するほうがいい
母ちゃんの人生なんだからやれよ
応援するから』
という息子の言葉に心が動きました
GW前に保健所に話を聞きにいき
家の一部屋をリフォームして
工房を作ることに決めました🎵
いろいろ揃えたり
出費はなかなかありましたけど
やると決めたのでね
そして先日、保健所へ申請手続き。
保健所の方が工房を視察しに来まして
見事OKいただきました
先ほど届きましたよー。
許可証です。
『みちかさんのしふぉん工房』
夢が叶った瞬間でしたー。
嬉しい
私には本職があるので
看板あげなり
チラシ配ったりはまだまだ
できないけれど
今はひっそりと営業したいと思います(笑)
あくまでも今は本職が優先。
その範囲でできることをしていきます。
お初の工房で焼いた頼まれシフォンです。
ラッピングがちゃっちーけどね(笑)
私事のご報告でした