前回に引き続き、ロクメイコーヒー♪
3種類あった豆のうちの1つSARUSAWA BRENDを飲んでみました！！
ロースト具合はフルシティロースト
普段はフレンチローストなど深煎りが大好きなので楽しみにしていました
裏の生豆生産国名にはエルサルバドル、ブラジル、インドネシアと記載されていました！
豆の色はこんな感じです♪
こちらも新鮮！お湯をさした瞬間からぷくぷく膨らみます
コーヒー特有のビターな香りが立ち込めます
一口含むと
ふわっとなともいえない複雑な香りが広がります。これはインドネシア マンデリン特有の香りでしょうか！
奥深いコクがありつつも後味に嫌な苦味が残らず、柔らかいほろ苦い余韻が続きます。
サイトの説明文にもありましたが【甘苦い】という表現がぴったりで、苦いだけではない奥行を感じるコーヒーです
ほっとしたい時、ゆっくりと少しずつ口に含みながら楽しみたい一杯でした
お店からのメッセージでも夜にゆったりと楽しむことをオススメしてくれています
コーヒーの酸味が苦手という方
逆に苦々しいコーヒーが苦手という方にもオススメできるコーヒーだと思います☕️
コクしっかりなのでミルクで割っても美味しいです！
次回はシングルオリジンにも挑戦してみたいと思います
