今回は、ちとグレードを上げて、オランジェット風に挑戦しています。
近くの商業施設には本格的なチョコレート工房があり、本物はすご～く美味しいのも知っています😤
だからあくまでもオレンジジェット風です😄
オレンジを良く洗い湯煎しています。
ついでに家にまだ残っている義兄のポンカンでも試作してみました。
砂糖水で煮て、オーブンで乾燥！
クックパッドのレシピの時間ではあまりにも生生しく…時間、温度を上げて何度も様子を伺いながら…
最後の最後に目を離したすきに、
焦げました💦
まぁ、そ〜ゆうこともありますワ(笑)
ちなみにポンカンは皮が柔らかすぎて駄目でした。
焦げた部分はカットして！
味見してみました。
うっ、これを誰かにあげたら傷害罪で訴えられそうなぐらい硬かった💦
やはりちゃ〜んとレシピ通り作らなければいけませんね💦
ちなみに硬いけど、味はいけてます👍