サンパウロのレストラン アジア系コンテンポラリー Fillipa

結構お気に入りで、何度か通っているFillipa


Fillipa
Rua Joaquim Antunes, 260
(11) 3083-3868
http://www.fillipa.com.br/





アジア系コンテンポラリー料理のお店で、
ベトナムやらタイやらの東南アジアからインスパイアされたような
お料理を頂けます

生春巻きやフォー、タイカレーに鶏肉のカシューナッツ炒め等々・・・。
お味もおいしくて、アジア料理恋しくなった時に通っております。

（しかし、メニューの名前から内容を連想するのが難しいのです・・・
各メニューの紹介文をしっかり読まねばいけません～）



という書き出しなのですが・・・・スイマセンアジア料理の写真がありませんの。
先日は珍しく、Fillipaでもアジア系メニュー以外のお料理を注文してしまったのです



ｼｭﾝ



でも、ま、そういう日もあるよね　ってことで、先に進みます


７時頃の店内。ｶﾞﾗｰｰｰﾝ



ここはブラジルですから、混んでくるのは８時半～９時です。
９時過ぎてくると待ち行列できたりもします。
８時くらいまでにに少人数で行くなら、予約はあまり必要なさそう。



Couvet美味しいです　食べすぎ注意。





サラダ（これは半分に分けた後の量）　奥にアスパラのきのこソース添え
野菜料理が多い点も、女性はうれしいポイント




Kが注文したステーキ
が、メインのステーキより、添えたパウミットのグラタン（？）が大きいよね




デザートはグラス入りのティラミス。
チョコ系デザートは、サイズが大きいものが多いので要注意。
このグラス入りは小さい方ですが、かなりの食べ応えでした





ランチも営業しているらしく、ランチにも行ってみたいと思っているこの頃
４０レアル前後で、Couvet＋メインプレート＋デザート　なんだそうな。
（メインプレートの種類によって、値段は数レアルかわります。）
どなたかご一緒しませんかー





そうそう、
先日から作成している　サンパウロ　レストランマップに
Fillipaも登録しています。
場所はそちらでも確認できます♪　→　☆

ブラジルが負けた！静まり返ったサンパウロ

なんと、ブラジルがオランダに負けてしまいました。。。。



せっかく、俄かサッカーファンセニョーラたちとサンパウロのBARに集合してたのに。。。。
（昼からﾋﾞｰﾙブラジル時間朝１１時キックオフです。試合中は３０ﾚｱﾙでドリンク飲み放題）









さて、試合終了から、数時間。



サンパウロの街は、、、、、、シーンと静まり返っています。




試合の最初のころの歓声は一体どこへ






ブラジル人の応援は基本、大声＆大リアクションです。




特に勝っている間は意気揚揚と応援シテマス



最初のシュートがオフサイドだった・・・




１点入った




一転、負けが濃厚になったり、負けたりすると・・・・・・




とたんにシュンとしちゃいます。



ちょっとかわいい　とか思っちゃったりして。




試合後はみんなが目に涙を浮かべて伏せってました。



さすがに、写真を撮る雰囲気ではなかったです





俄かサッカーファンの私でさえ、




ブラジルの敗戦はとてもショック




彼らの落ち込みは、とてもとても深いでしょう。









ともあれ、日本同様、ブラジルのサッカーはすでに、




２０１４年に向けて動き始めました。




次は自国開催です。




きっと今年以上の盛り上がりを見せるのでしょうね。




その時、またブラジルで観戦できたら楽しいだろうなぁ




チャンスないかしら









試合後は、ちゃっかりデザート食べて帰りました

お料理教室

先輩セニョーラのお料理教室に、



スポット参戦してきました



うふ。なんだか駐妻っぽくなってきたでしょうか









今回のメニューは

・バカリャウ（タラ）のホワイトソース
・カンジャ（ブラジル風おじや）
・揚げ鶏のねぎソース
・京山水


ブラジルでの材料を使って、和食やブラジル料理などを



作っているお教室です。





バカリャウのように、簡単に手に入るけれども



どのように処理してよいのか分らない食材は



これまで避けていたんです



いろいろ処理の仕方を聞けて、とーっても参考になりました





CookPadだけではやはり、全然知識不足ですね。




先輩方のノウハウにはかないません。








それにしても、先生や先輩セニョーラの手際の良さに、



新米セニョーラの私はタジタジ



わたしは役立たずでございました。



こういう思いをすると、



ちゃんとお料理できるようになりたいなぁと



心底思いますです



帰国しても、ちゃんとお料理習いに行こうかな・・・。