日本人向けでスパイス感を抑えた
スパイスカレー＆米粉ナンレッスン♡
スパイスは、薬効があるので是非食卓にも取り入れて欲しいんですが…
✔️スパイス苦手なんだよねー
✔️子どもが食べるかな…
って不安な方向けの
スパイスカレーなんです♡
うちの子がまさにそうで、
教室でもスパイスカレーレッスンをしてたんですが、
だんだんと
「普通のカレーが食べたい」と言い出して😅
普通のカレーとは、
市販のルーのカレーのことなんですが。
スパイスがだんだんときつい💦と言われ🥲
困った💦困った💦
営業妨害な息子ですが、
普通のカレーが食べたいが本音。
普通のカレー、
というと
日本人の好むカレーで
スパイス感が抑えられてて
コクと甘さの奥に旨みもあり🫢
何度か試作を繰り返し
息子には
何も言わずにシレーっと食卓に出しては
バレたり…
文句を言われながら
出来上がったのが
今、レッスンをしている
ルー不使用カレー＆米粉ナンなんです笑
このカレーレシピは
あの疑いまくって、
「今日は普通の？」
時折、フレーク状の市販カレーも作って
交互に出してたんです
そしたら、
ある時から
何も言わなくなって🫢笑
市販のか、手作りなのか
わからなくなったご様子だったので
ここで
試作終了して
出来上がったのが
今レッスン中のレシピってわけです😅
今日は伊勢からもご参加くださり
味見の時点から
美味しい❣️やばい👀
カレーだ！
(はい、カレーなんです)
と、
喜んでくださいました♪
日本人向けの
スパイス感を抑えたカレー🍛
名前が長くて
伝わりずらいですが、
こんなレシピが出来上がるまでの
秘話というか
ストーリーがあり
ご紹介させてもらいました
家族がいちばんの協力者であり
試作を何度も食べさせられて
コメントを言わされる…
思春期の息子は飽き飽きしてますが、
いい指標になってくれてます🥺
いつもありがとう✨
これからもご協力よろしくお願い致します🤲
そんな、秘話ストーリーなカレー🍛
こちらはリクエストレッスンで開催しております
ご興味ある方は
DMにてお気軽にご連絡くださいね♪
今日も素敵な出会いに
楽しい時間をありがとうございます
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