本日のお弁当
はコチラ～
右側は昨日の残り物のモツ鍋からスープを抜いたもの。
そして左側は有元葉子さんのベトナム丼－簡易版。
アジの素揚げ
にナンプラーをかけて
白ねぎとコリアンダーを重ねただけ。。。
ナマスは全部割愛・・・
（いーの、モツ鍋にいっぱい野菜
、入っているから）本当はドンブリものなのだけど、お弁当箱が小さいので
ご飯
は別です
なんとこのお弁当箱、
実はスイカペンギン
のスイッピのお弁当箱なのです
友達にもらって以来、愛用してます
野菜をいっぱい食べるためにも、料理の腕をあげるためにも、
出来る時には、お弁当作り、頑張りたいな
