前回の
<ラーメン作ろうず>
が思わぬ大反響。
応援してくれた全人民に感謝する。
さて、今回は
<やや辛口もやし味噌ラーメン>
冷蔵庫の中の豪華食材だけでラーメン作っちゃる。
材料：
☆ラーメン(生麺：某地元スーパーで３食入り160～180円くらい)
…2.5玉
☆辛味噌スープ(70円くらい)
…1
☆ネギ…2㎝
☆もやし…1/2袋
☆キャベツ1/16ｶｯﾄ
☆豆板醤…大さじ1
☆味塩コショウ…適量
☆味噌…大さじ1
☆味醤油…小さじ1
☆ラー油…小さじ1/2
…
前回は、肝心の食材の分量が記入漏れしてた。
反省。
今回のポイント
◎前回に引き続き
チャーシューが無い
◎メンマ不参加
◎ゆでたまご無し
◎最強食材<もやし>参加
ﾄﾞﾔｧｯ！
言っておくが
肉買う金が無いんじゃない。
…
…
…察すれ。
作り方は前回と大差なし。
｢ラーメン作れないッス｣
って方々は、前回のラーメン作ろうずをチェックしとくんなまし。
さて、今回はスープに変化をつけてみた。
市販の辛味噌スープに
＋ノーマル味噌
＋味醤油
＋ラー油
食った感想だが…
変化させたスープは
<まあまあ>
かな？
市販スープも悪くない。
…とは言うが、美味いラーメン屋さんの味には遠く及ばない。
仕方ないね(兄貴
麺2.5玉(約300㌘)でちょうど良い量でゴワスな。
次回をお楽しみに
(棒読み