こんにちは!LaLa光世です☆彡

 

はじめましての方は≪こちら≫から♡

 

 

11月23日(日)

新嘗祭のレポート!

 

 

新米は実は新嘗祭から

いただくのが正式なのだと

みつろうさんが毎年教えてくださいますびっくりマーク

 

 

みつろうさん新嘗祭の

YouTubeはこちら

 

と、言うことで!!

まずはレイビレッジ という土地で
無事昨年以上のお米をとれた感謝を込めて
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輿位神社(よいじんじゃ)に
参拝に行ってきましたーーー!

輿位神社はレイビレッジ から

徒歩約15分の場所にある

地元の人々に愛されている

歴史ある神社です。

 

 

神社前の木々からも

美しい光があふれていて

嬉しかったなぁお願い

 

この日のレイビレッジ は

気持ちの良いお天気!!

10:30 イベント開始の新嘗祭。

 

 

下記の写真はイベント開始後

薫ママから挨拶とこの後のスケジュールを

お伝えしているところなのですが

わっ!!
なんかいい感じの光が入ってきた!ラブ
 
 
よしよし、いい感じの写真にするには、と
左にちょっとずつ移動して・・・と。
 
 
すると!

太陽のスポットライトが香るままに当たり

参加者様が虹で包まれるという

すってき!なお写真になりましたお願いラブラブ

 

 

そして、すぐそばには

祭壇が。

 

レイビレッジ の田んぼや畑で

採れた稲やさつまいもに

 

参加者様からいただいた

お酒や果物もたっくさんあり

とっても豪華な祭壇になりましたお願い

 

 

 

♦︎お米の拝み洗い

薫ママとおむすびきゅうちゃんが

まずはお手本。

拝み洗いは東北のマザーテレサと呼ばれた

佐藤初女さんが伝えてきた洗い方。

 

 

「お米に当たったら可哀想だから」と

お水もお米にあたらないように

ボールなどの器に当てながら入れていく

こだわりの洗い方です。

 

 

まずは、どんな汚れも呪いも

洗い流してくれると

 

沖縄のユタさんから

お墨付きをいただいている

川でみんな手を洗います。

お米を大切に思いながら

みんなで拝み洗い。

 

 

お米を優しくすくい上げながら

「拝むように」手のひらを

合わせながら洗っていきます。

子供も女性も男性も
参加者様みんな一緒に。

 

洗い終わったお米を

青竹に入れていきます。

 

そして、水を注いで

 

指の第一関節まで水を入れます。

準備完了!!後は火をかけるだけキラキラ

↑器が丸いので、転がらないように

石のストッパーをしています。

 

 

この青竹、超素敵でしょ??

 

 

 

実はクルーたちの手作り
なんですよ!
 
 
レイメンズ達が作ってくれ
COCOちゃんが仕上げを
担ってくれましたニコニコ

 

そして、火にかけて行きます。

 

ん〜たまらん❤︎

でも、ここで一手間!

 

 

美味しいごはんのため

竹を開けて、中身もチェック!

あら〜!石を置いて傾かないようにしていても
平らな地面じゃないので
水やお米が偏ってしまっていますね。

 

 

平行になるように

コンロの高さ調整をします。

斜めで水がこぼれてしまったら

水を足して水分量も確保します。

 
 
そして〜〜〜
超適任の薫ママが旗を振ります!!

何の旗かって?

 

 

予祝です!!

 

テンション上がった後は
お味噌開き!
 
 
レイビレッジ のお味噌は
クルーのとっしー主催で
今年の2/23にレイビレッジの
イベントで作ったもの。
作った後は、ピラミッドハウスの
「女王の間」にこの味噌開きの日まで
2/23から約7ヶ月間寝かしていたんですキラキラ
 
 
味噌づくりイベントに
参加してくれたみんなと一緒に〜〜〜
味噌開き!!

 

パッカーん!!

みんなの「キレイーーー!」と

喜びと感動の歓声が聞こえましたね♡

 

 

お味噌作り本当に

ありがとうございましたピンクハート

そのあとは、ママときゅうちゃんが

タッグを組んで試食会の準備ができるまで

レイビレッジ の歴史を麻柄ドームの前で

お話ししてくれ、

 

クルーたちはせっせと

青竹ご飯を炊いて

 
レイビレッジの愛農(あいのう)かまど
でも別の種類の新米を炊き上げます。
青竹は「イセヒカリ」
愛農かまどでは「いのちの壱(いち)」。
 
 
どちらもコシヒカリの突然変異種と
言われていて、
いのちの壱の米粒の大きさは
イセヒカリの1.5倍なんだとかポーン
 
 
こんな情報を知ると
さらに炊き上がりが楽しみになる〜!
 
 

試食会の準備も整ってきました!

ていうーか、
本当にこの日の光の写真の
撮れ高すごすぎん?お願い
 
 
割と私が撮ると←
光が入ることが多いのですが
この日は特に多いキラキラ
 
 
さぁっ!!!
準備は整いました!!
 
 
ので!!!
 
 
待ちに待った
試食タイムですーーー!
参加者様からの差し入れのお酒も
この場で振る舞わせて頂きましたキラキラ

お味噌汁は2種類!

お味噌リレー(おゆりん)

 

そして、愛農かまどで炊いた

いのちの壱のごはん!

 

おかずはレイビレッジの畑(レイファーム)で

取れたお野菜に

 

参加者様の自家製おみそ!

左端はCOCOちゃんの手作り味噌

右端は先ほど味噌びらきをしたばかりの

レイビレッジ味噌なのですが

 

真ん中は、10名の参加者様が持ってきてくださった

自家製味噌です!!

写真で比べると一目瞭然!!
色が全然違うポーンポーンポーン
 
 
自家製味噌って材料は
大豆、塩、こうじの3種類のみ。
 
 
だけど、こんなに色が違うのは驚きで
味も全然違うんですよ!
 
 
塩はみんな効いてはいるんですが
その中でも塩の加減が違ったり
まろやかだったり。

 

 

試食会の前にお味噌持って来てくださった方や

レイビレッジのお米作りに

関わってくださった方のご紹介をして

 

 

 

いやさか〜で乾杯!

試食までにちょっとお時間かかり

お待たせしちゃいましたがお願い

 

 

試食タイムスタートびっくりマーク

 

 

 

まずは、みんなの興味度No.1だったのでは!?

青竹で炊いた

イセヒカリOPEN!

キラキラしてる〜!
美しい〜〜〜っ!!!
 
 
一目見ただけで、
みんなテンション
爆あがり!!!
 
 
おこげつきのごはんもありましたハート
香りもすっごく良くて
ほのかな甘味もあって
 
 
本当に
まじでめちゃめちゃ
美味しかったです!!
 
 
愛農かまどで炊いた
いのちの壱も美味しかった〜!
これ、どっちのお米だったかな笑
いのちの壱はイセヒカリの1.5倍の粒の大きさと
言われていますが、今回私の目には
違いがよくわかりませんでした。
 
 
 
どちらも美味しかったですが
やっぱり、青竹で炊いたごはんは
香りと甘さがプラスされたように感じるので
格別に美味しかったですハート
 
 
 
次はいのちの壱も
青竹バージョンで食べてみたい♡
 
 
 
レイファームで採れたお野菜も
蒸しただけだったり、切っただけの調理で
素材そのものを味わう調理だったのですが
 
 
これが、また甘くて美味しくて!!
 
 
お味噌とも
めちゃんこ合うっ!!!

 

見て!!
参加者さんたちの笑顔を!!
(写真撮る時、美味しい顔して〜とは声かけたけれども!!)
 
 
田んぼをガチで手伝ってくれていた
親子チームたちはもちろん
レイビレッジイベント初参加の方々も
レイビレッジ何回めかの方々も
一緒にテーブルを囲んで
食を楽しむイベントは
最高だと思います!!
無農薬のごはんを
お外の自然を感じながら
みんなでワイワイ食べるんだもの

 

そりゃお天気も味方してくれちゃいますよね!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ではまた更新します♡
 
 
 
星今までの私の作業レポ

 

急遽予定変更になっている場合がありますので

ご来場の前日にはSNSチェックをお願いします♡

※休業日はレイビレッジは鍵がかかっていて入れません

 

 

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