Thé Glacé ・ミントアイスティー

材料：

水：５L

紅茶（アールグレイ）：2個

角砂糖：８個

ミント：１8枚

作り方：

大きい鍋ににティーバックとお湯

を入れて、数分蒸らす。

お好みの濃さになったら、砂糖と

ミントを加える。砂糖が溶ける

まで混ぜる。

常温で４時間ほど放置して少しずつ冷ます。ミントの葉を回収する。

冷蔵庫で保存する。

できあがり！

お好みで紅茶の代わりに、抹茶ミントティーを作れる。その場合は、砂糖を入れなくてもとってもおいしいです！