こんばんは
みなさんお元気ですか？ 今年もあとわずかですね。
さてさて自然育児クッキングのクリスマスパーティの報告をします(≡^∇^≡)
私はまだ体調が良くなくてお休みしました。
こんな時もありますね(^▽^;)
お持ち帰りをお願いしたら、お友達が届けてくれましたよ
パーティーでは、まず先生のマクロビオティックの講義と
今回は原発の話などがあり、改めて食の大切さを学んだようです。
初めて方でもわかりやすく講義して下さいます。
マクロビって奥が深いから何度聞いてもいつも新たな発見があります。
休憩を挟み、クリスマスの飾り付けをみんなで行っていよいよパーティの始まりです。
今回のメニューはこんな感じです。
フルーツポンチ
野菜のマリネ
ひじきとコーンのサラダ（豆乳マヨネーズ）
玉ねぎと板麩の炒め物（カレー風味）
植物性タンパクの焼肉風
グルテンミートローフ
高野豆腐のハムカツ風
豆乳マヨネーズのタルタルソース
揚げミートパイ
揚げアップルパイ
やさしい玄米の炊き込みピラフ
グルテンミートソースのスパゲティー
穀物コーヒーゼリー
マクロビオティックX'masケーキ
豆乳生クリーム
豆腐グルト・プレーン 豆腐グルト・イチゴ
立食パーティーでクリスマスソングを聞きながら和気あいあいと過ごしたそうですよ。
３歳くらいの子から80代のおばあちゃんまで30名くらい参加されてたそうです。
岐阜県中津川市という田舎に遠く名古屋から来られる方もいらっしゃいます。
この日は前日の雪でがホワイトクリスマスパーティとなったようです
もちろん私も家でプチクリスマスパーティをしましたよ
私の体質に合わせてチョイスしてくれたスペシャル弁当です。
これに玄米ごはんとピラフも付いてました。
野菜のマリネで蓮根、玉ねぎ、キャベツ、人参ですごく身体が欲するようで
おいしく感じかれました。特に蓮根がおいしく感じました。
あと、ひじきとコーンのサラダは豆乳マヨネーズがきいてておいしかった。
グルテンミートローフもよく焼けていました。
先生が炊く玄米ご飯は本当につやつやで、もっちりしていて癒されます。
本当においしいです。
ピラフもおいしかった。
体調が良くなるようにと感謝して食べました
私は今陰性過多になってまして、陽性の方が詰めてくれたようです
いつも細やかなお心遣いありがとうございます。
来年からもたくさん料理教室あるので、また紹介していきますね