私の朝活。
梅雨入りした割には雨が降らなかった松山。
今日から本格的な雨が続くらしい
降ったりやんだり、忙しい雨だったな、今日は。
お休みの今日は、先週末、無農薬の梅採りに出かけて収穫した梅をセッセと形にしていく。
梅シロップは、啓祐が清涼飲料水がわりにガブガブ飲んじゃう夏の必需品。
梅酒は、そりゃ、もちろん、私がメイン
梅干しはだぁ〜りぃ〜んの朝の活力&お薬がわりに
梅味噌は、夏野菜をいただくときに、ディップ、ディップする。
なんと、今年は全部で13キロも使っちゃいましたよ
家族三人で、がんばったぁ〜!
特に、今年は、梅採り初参加のだぁ〜りぃ〜ん。
自分に必要な梅干し用の小梅をたくさん、しっかり、収穫してた!
そして、去年に続き、啓祐もがんばった!
梅の木にも登っちゃったし。
わからないなりに自分で研究しながらあれこれチャレンジ。
一昨年は初めて、失敗したりして、しょんぼりな体験もしてるし、今年も追熟をさせたくて、梅を日焼けさせちゃったりして
でも、これも試してみないとわからないことで…。
いろいろ楽しんでます。
それぞれ、一年は残らないけど、毎年、家族が必要な分だけ。
今年は、おすそ分けしたい人たちの分もがんばった。
こんな時代に無農薬の梅を分けてくださる方々に感謝。
そして、ご一緒してくださった方々、ありがとうございました。