訪問いただき、ありがとうございます!
37歳の主婦。二人の息子のママです。
ブログを読んで、誰かの心に残ればなぁと思ってます。
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本日の夕飯
突然ですが!![]()
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給食の献立で、好きだったご飯はなんですか![]()
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私は
わかめご飯
わたし、大好きなんです!!![]()
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小学生のとき、初めて給食で食べて。
毎回「もっと食べたいよ〜」って思ってました![]()
大人になってからは、ローソンとかのコンビニおにぎりで、買って食べてます🍙
でも、あれって、たまに、シソ?ゆかり?的なもの入ってるやつあってー。
私は、純粋なわかめご飯味が好きだから、一口かぶりついて、一気にガーン![]()
ってなるときあるんですよね。
今日たまたま小4長男と、「夕飯何食べたい?」って話してて、
ゲームしながら、「なんでもいいよ〜」って言われ、
「じゃ、夏休み中で給食食べてないし。(長男の)給食で好きなやつ作ってあげるよ。」って言ったら、
「わかめご飯」って言われたんです!
家では作ったことないし、私の実家でも食卓にわかめご飯は出たことなかったけど、息子のリクエストに答えるべく、今日は初挑戦してみました![]()
ネットでいろいろ調べたら、簡単にできたわかめご飯レシピ
お米…2合
乾燥わかめ…小さじ2〜3
塩…小さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
お米2合といて水を1,5合までいれる。
調味料を全部入れてから、2合のところまで水を足す。
乾燥わかめを叩いて砕く。その後水でわかめを戻す。
(水でもどしてから包丁でわかめを小さくしてもいい)
ご飯が炊けたら、わかめを入れて、よく混ぜ、蓋をして10分蒸らしたら完成![]()
ちょー簡単にできちゃったし、もちろん美味しいし![]()
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子どもたちも大絶賛してくれましたー![]()
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これで、自宅でもわかめご飯食べられるようになりましたぁ〜![]()
これからは、ちょいちょい作る予定!
ここで、今日の夕飯の説明です![]()
豚汁(子供が好きなので豆腐多め。)
焼き茄子、千切りキャベツとカニカマのサラダ、子供大好きポークビッツ。
コロッケ、かぼちゃサラダ(スーパーのお惣菜)
ピーマンの塩昆布炒め![]()
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そして、わかめご飯
長男はカニカマ、焼き茄子が好きで、
次男はコロッケとかぼちゃ好き![]()
ピーマンの塩昆布焼きは、ピーマンが苦手な息子のたちが、食べられるようになり、さらに好きになったレシピです![]()
ピーマン嫌いなお子さんをお持ちの方は、ぜひレシピをググってみてください🔍
そして、きょうの夕飯は、
息子たちふたりとも完食してくれました〜![]()
頑張って作った料理、「おいしい」って、全部食べてもらえるのって、本当に嬉しいですよね![]()
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テンション高めで![]()
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その、嬉しい勢いで、食器洗いもせずに、今ブログを書いてしまいましたー![]()
子供のご飯に悩む方々、ともに頑張りましょう!!
時間かけて作ったのに、食べるのはあっという間ですよね![]()
では、夕飯の片付けしてきまーす![]()
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