高橋成美選手のエネルギー

フィギュアスケートのシーズン最後となった国別対抗戦で活躍の
ペア競技の高橋成美選手。

とても小柄で
元気いっぱい

たまに転倒するのも
勢い余って？

と思うくらい
身体中からエネルギーが溢れているのがTVの画面越しにもわかります。

色々思い悩んで立ちすくむより、
つんのめってもいいから
動いちゃえ‼

と、勇気付けられるようです。





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餃子の皮

ホットケーキミックスを久しぶりに購入して、勢いがついたのか？
これまた久しぶりに餃子の皮も購入。

ず～っと以前に
中国育ちのMさんに教えてもらって以来、つるつるモチモチの餃子の皮は
自分で生地を捏ねて作っています。

今回は本当に気まぐれに買ってみました。
市販の皮なら
いつものスタンダードじゃなくて
遊んじゃえ♪

こういうことができる
手軽さはいいですね。

でも、やっぱり
一枚毎に水をつけなければ
接着できない面倒さ、
まるで伸びない皮なのでいつものようにたっぷり具材が包めないもどかしさにちょっとストレス

「仕方ないでしょ、
30枚で¥100もしないのだから
文句言うんじゃない！」

と、イライラも、自分ツッコミも
口には出さず

近いうちに
普通に我が家の餃子を作ろうと
思ったのでした。






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ホットケーキミックス

とても久しぶりに
日本のホットケーキミックスを
購入してみました。

ホットケーキが食べたくなると
いつも自分で目分量で
薄力粉メインにミックスしています。

たまに、アメリカのパンケーキミックスを試したり。

久しぶりの
日本のホットケーキミックスは
とても日本的。

私が扱っているアメリカの
パンケーキミックスはお高いのですが、とても目が細かくて
水か牛乳を加えるだけで
上品でほどよい軽さのパンケーキが
焼ける人気の商品です。

お店でいただくことを思えば、
お家で簡単に本格的なパンケーキが
焼けるということになるのですね。

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