キウイハズバンド

土曜日朝の情報番組

知っとこ

の「世界の朝ごはん」のコーナーが大好きで、お休みの土曜日には
見ています。

世界の色んな街の新婚家庭の
朝ごはんを紹介するこのコーナーでは
住まいやキッチン、新妻のお料理の
手際など見どころ満載

今朝はニュージーランドの新婚さん。

番組初の
新婚夫による週末の朝ごはん

いいですね～
料理上手で、メニューも素敵

そば粉入りパンケーキには
ブルーベリーも入れて
キャラメリーゼしたバナナをトッピング。

黒アワビのソテーにはたっぷりの野菜と白ワインと生クリームを使ったソース。

そして、手づくりのスムージー。

ごつい風貌の旦那サマながら
とっても素敵な朝ごはんを作ってくれる、そんな夫を

キウイハズバンド

と呼ぶそうです。



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兜ケーキ

な～るほど

ドーム型のケーキならでは。

お菓子の家スワンさんにて


家の隊長によると
この兜は「伊達」だそうです。

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醤油麹

塩麹の次は醤油麹？

醤油の実というのも
食べるラー油ブームの後に少し聞きましたが、そして見ましたが、
元々ご飯好きなので
あまり食が進み過ぎても困りますσ(^_^;)

醤油麹は
塩麹の要領で、麹と醤油を合わせて
発酵させて作るようです。

塩麹さえも
作った1瓶目をまだ使い切れない私は当分は無理かな？

これもそこそこ流行るのでしょうか？

一時的なブームではなく
生活に根付くといいですね。



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