クックパッドに投稿？

餃子のお店が近所にオープンしたらしく、チラシが入っていました。

なのに、お家餃子が食べたいとの
リクエストにより、
作りましたが、

写真？

あ、
最後の一皿

自分で捏ねた生地は
つるん、もちっと
した食感が好きなので
茹でています。

クックパッドに投稿しようにも

肝心な皮の生地

強力粉
薄力粉
塩
お湯

全部目分量。

調味料も、もちろん目分量。

書けるのは具材だけσ(^_^;)

無理むり～♪

いつも、こんな風ですから、
レシピ作成はちょっと苦手です。

iPhoneからの投稿

タンポポのサラダ

スイスではタンポポの葉をサラダにして食べるそうです。

土曜日朝のTV「知っとこ」情報です

みじん切りにして、ベーコンなどと共に。

日本のタンポポとは違う種類かと
思いきや、
日本のタンポポも食用として入って来たのだとか

それを観て以来、近所のタンポポが
目について仕方ないのですσ(^_^;)

タンポポの天ぷら
タンポポコーヒー

は根付いているのに

タンポポの葉の生食文化は
日本で広がらなかったのはなぜでしょう？

苦くて食べにくいのでしょうね、きっと(^-^)
でも、日本の山菜もかなり癖がありますから、案外イケるかも