ブルーベリーサングリアを作ろう【①スタート】

この前、立ち飲みスペインバルで

ラズベリーサングリア　を飲みました。

そこのお店では

・ストロベリーサングリア

・ラズベリーサングリア

（ちなみに両方赤ね）

の２種類をおいていて

どちらもおいしかった！

サングリアといえば、

柑橘系フルーツがメジャーだったので

ベリー系を使っていることにびっくり。

ラズベリーは大好きだし、おいしかったので、

自分でつけてみることに。

マスターにも相談してみたところ、

ブルーベリーの冷凍はそのへんのスーパーにあるよ

ということだったので、近くのアークスへ。

しかし、そのへんのスーパーには

ブルーベリーはあったけれど

ラズベリーは売っていなかったので、

とりあえずそれで代用。

実験的にこのようなレシピでやってみました。

【実験①】

○赤ワイン　　　　　　　300ml

○ブルーベリー　　　　100g程度

○グラニュー糖　　　　小さじ２程度

○シナモンスティック　1本

これらを一日つけてみます。

【2月21日　16時開始】

ちなみに、ワインはもちろんスペインワインです。

（サングリアはスペインのお酒なので）

シナモンスティックを入れると

香りがよくなるらしい。

甘さの調整に、グラニュー糖を。

あれば、香辛料をもっと入れてもよいのですが

とりあえずこんなかんじで。

しばし、冷蔵庫で待ちます。